Über mich
Als Oecotrophologin (B.Sc.) und Kinderkrankenschwester ist es mir wichtig, Menschen zuverlässig zu informieren, beraten und zu begleiten. Ich lege großen Wert darauf, dass meine Videos, Vorträge und Texte gut recherchiert, wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich sind.
Redaktionelle und kreative Arbeit sind meine Leidenschaft, deswegen übernehme ich bei meinen Videos sämtliche Aufgaben von Planung, Recherche und Dreh bis hin zu Schnitt und Nachbearbeitung - und selbstverständlich die Betreuung meiner großartigen Community.
Gutes Essen ist ein wichtiger Teil eines guten Lebens und darf gerne lecker sein und Spaß machen. Ich bin davon überzeugt, dass pflanzliche Ernährung einen wichtigen Beitrag zu Gesundheit und Nachhaltigkeit leistet - jedes Essen zählt!
